Opis
„Zrób to sam. Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb” to książka autorstwa Egona Bindera, która kompleksowo omawia zagadnienia tradycyjnego wędzenia m.in. wybór szaf i komór wędzarniczych, wytwarzanie dymu, zawiera reguły peklowania oraz szereg pysznych przepisów wędzenia ryb, mięsa i wędlin.
Dane podstawowe:
– Autor – Binder Egon
– Ilość stron – 118
– Typ oprawy – oprawa miękka
– Tytuł – Zrób to sam. Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb
Wymiary:
– Szerokość całkowita [mm] – 130
– Wysokość całkowita [mm] – 190
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.