Opinel to francuska firma produkująca wysokiej jakości składane noże. Firma została założona w 1890 roku przez Josepha Opinela w Savoie we Francji. Nóż Opinel słynie z prostego, klasycznego designu, z drewnianą rękojeścią i stalową ostrzem. Ostrze noża Opinel wykonane jest z wysokiej jakości stali, łatwej w ostrzeniu i konserwacji.
Nóż Opinel był używany przez rolników, myśliwych i miłośników przyrody od ponad wieku i jest uznawany na całym świecie za produkt wysokiej jakości i niezawodności.